募集中！季節の手しごとワークショップ・２月９日（日）「味噌づくり」
更新日：2月28日
今年もみんなで味噌作りをしましょう！
出来上がりは２.５～２.８Kgくらい
米・麦の合わせ味噌です
大豆・麹・塩の昔ながらのシンプルな材料
大豆は煮ておきますので
それぞれで大豆を潰して混ぜて仕込みます
失敗しにくい仕込み方で
できあがりは３〜６ヶ月後
透明のジップ付き袋に仕込むので
扱いやすいし管理もしやすいです
結構昔から味噌作りを
ぽつぽつしているのですが
年によって作らなかったり
大豆を煮るところから始めたり
煮大豆から始めたり
なんなら大豆を
煮て潰してくれてるところから始めたり
マイペースにゆるゆる作っています
ワークショップでお話してたら
味噌作りしてみたい！
という声がわりと多かったので
それなら一緒に作りましょうの会です♪
気楽にわいわいみんなで
味噌仕込みをしてみませんか？
今回もランチご希望の方にご用意いたします
メニューは隠し味に味噌を使った和だしスパイスカレーです
お申し込みはこちら
・・・・・・・・・・
■日時
２０２５年２月９日（日）
１０：３０〜１３：００
・・・・・・・・・・
■参加費
５５００円（税込）
※お子さまも一緒にご参加していただけます
もし倍量作りたいなどのご希望があれば
＋２７５０円（税込）の「追加のみ」をご注文下さい
同じ分量の出来上がり２.５～２.８Kgくらいになります
ランチご希望の方は１１００円（税込）
・・・・・・・・・・
■場所
ＹＵＮＡＨＥＲＢ
〒537-0003 大阪市東成区神路１－１１－２４
090-9254-9778
・・・・・・・・・・
■持ち物
エプロンをご用意するか
多少汚れてもいい服装でお越し下さい
混ぜるときにゴム手袋が必要であればご持参下さい
３種類のハーブティーが付いてくる
ハーブのサブスク季節と歩む定期便「たおやかに」のマガジンには
たおやかに過ごすためのこんな感じの楽しいヒントが散りばめられています♪
댓글