季節の手しごとワークショップ・６月２日(日)「梅しごと」
更新日：5月24日
みんなで梅しごとをしましょう
ワークショップでお話してたら
梅しごとしてみたい！
という声がわりと多かったので
それなら一緒に作りましょうの会です
作ってみたいとお声が多かった「梅しごと」
うまく準備ができずギリギリの募集になってしまいましたが
（梅の育成状態も様子を見つつなのですみません…）
ついに今年始めます！
梅しごとは社会人になってから
ぽつぽつしていたのですが
梅をいただけるようになって
毎年色々チャレンジして
マイペースにゆるゆる作っています
ＹＵＡＮＨＥＲＢで使うのは完熟梅です
とってもいい香りですよ
作るのは梅干し・梅シロップ（または梅酒）・梅みその３種
ご希望があれば事前に連絡いただければ量を増やすことも
他のレシピのお話もするので梅を当日購入することもできます
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・梅干し１キロ分
チャック付きビニール袋に漬けるので簡単！
赤紫蘇も仕込んで持って帰っていただき
入れていただくタイミングもお教えします
・梅シロップ
５００ｇの梅でシロップを作ります
出来上がりのシロップは４００ｃｃくらい
シロップではなく梅酒が作りたい方はご連絡ください
梅酒の場合５００ｇの梅で出来上がりは１３００ｃｃくらい
シロップも梅酒も作りたい方もぜひ！
・梅みそ
今年ＹＵＡＮＨＥＲＢでみんなで仕込んだ味噌がそろそろ食べれる頃
そこで梅を漬けちゃいます♪
そのままディップにして野菜をいただいたり
豚を漬け込んだり、炒め物の味付けにもおすすめ
こちらのメニューはランチに登場するかも？
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気楽にわいわいみんなで
梅しごとをしてみませんか？
今回もランチご希望の方にご用意いたします
メニューは「梅づくしランチ」です
お申し込みはこちらまで
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■日時
２０２４年６月２日(日)
１０：３０〜１２：３０
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■参加費
６６００円（税込）
※お子さまも一緒にご参加していただけます
ランチご希望の方は１１００円（税込）
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■場所
ＹＵＮＡＨＥＲＢ
〒537-0003 大阪市東成区神路１－１１－２４
090-9254-9778
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■持ち物
エプロンをご用意するか
多少汚れてもいい服装でお越し下さい
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