今年もみんなで味噌作りをしましょう！
出来上がりは２.５～２.８Kgくらい
米・麦の合わせ味噌です
大豆・麹・塩の昔ながらのシンプルな材料
大豆は煮ておきますので
それぞれで大豆を潰して混ぜて仕込みます
失敗しにくい仕込み方で
できあがりは３〜６ヶ月後
透明のジップ付き袋に仕込むので
扱いやすいし管理もしやすいです
しかもバルブ付きなので
さらに扱いやすくなりました！
結構昔から味噌作りを
ぽつぽつしているのですが
年によって作らなかったり
大豆を煮るところから始めたり
煮大豆から始めたり
なんなら大豆を
煮て潰してくれてるところから始めたり
マイペースにゆるゆる作っています
ワークショップでお話してたら
味噌作りしてみたい！
という声がわりと多かったので
それなら一緒に作りましょうの会です♪
気楽にわいわいみんなで
味噌仕込みをしてみませんか？
今回もランチご希望の方にご用意いたします
メニューは隠し味に味噌を使った和だしスパイスカレーです
お申し込みはこちら
https://yuan-herb.easy-myshop.jp/c-item-detail?ic=2026021000
・・・・・・・・・・
■日時
２０２６年２月１５日（日）
１０：３０〜１３：００
・・・・・・・・・・
■参加費
６６００円（税込）
※お子さまも一緒にご参加していただけます
もし倍量作りたいなどのご希望があれば
＋３３００円（税込）の「追加のみ」をご注文下さい
同じ分量の出来上がり２.５～２.８Kgくらいになります
ランチご希望の方は１３２０円（税込）
・・・・・・・・・・
■場所
ＹＵＮＡＨＥＲＢ
〒537-0003 大阪市東成区神路１－１１－２４
https://www.yuan-herb.jp/
090-9254-9778
・・・・・・・・・・
■持ち物
エプロンをご用意するか
多少汚れてもいい服装でお越し下さい
